Du lavash au khorovats revisite, la table armenienne devient un langage diplomatique.
Dans le Marais, de nouvelles adresses racontent l Armenie autrement : moins folklore, plus auteur. Derriere l assiette, un soft power concret : tourisme, export, image-pays.
Un dossier Regional Post sur la facon dont la gastronomie devient recit national — en francais, pour un public europeen.