Энциклопедия Tasteatlas включила три вида армянских хлебных изделий в рейтинг 100 лучших хлебных лепешек мира. Так, женгялов хац (хлеб с зеленью) занял 69-е место, матнакаш - 62-е место, лаваш - 9-е место.
В частности, в Tasteatlas отмечается, что женгялов хац - традиционная армянская лепешка из Арцаха или Нагорно-Карабахского региона, в состав которой входят различные специи и до 20 видов зелени.
Первое место в рейтинге заняла малайзийская лепешка роти чанай.
Энциклопедия Tasteatlas является экспериментальным онлайн-путеводителем по традиционным блюдам, в котором собраны аутентичные рецепты, обзоры кулинарных критиков и исследовательские статьи о популярных ингредиентах и блюдах.
Присоединяйтесь к нам в Telegram
